Использование псевдоэлемента ::marker
Для изменения вида маркеров в списке издавна используется приём с псевдоэлементом ::before. Для начала скрываем исходные маркеры через свойство list-style.
li { list-style: none; }
Затем добавляем свои маркеры с помощью комбинации ::before и свойства content.
li::before {
content: '►';
}